Cocina de campaña del ejército soviético | |
|---|---|
| País | Unión Soviética |
| Tipo | Cocina de campaña |
| Fotógrafos | Yuri Pasholok |
| Descripción | Álbum de 45 fotos de un «Cocina de campaña del ejército soviético» |
Galería de fotos de un Cocina de campaña del ejército soviético, A field kitchen is a mobile kitchen, mobile canteens or food truck used primarily by military services to provide warm food to the troops near the frontline or in temporary encampments.
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Cocina de campaña del ejército soviético A Cocina de campaña del ejército soviético fue una unidad móvil que proporcionó comida caliente a los soldados cerca de la línea del frente o en campamentos temporales durante la Segunda Guerra Mundial. Consistía en un remolque o un camión con uno o más calderos, un compartimento para leña y un espacio de almacenamiento para alimentos y utensilios. La cocina de campaña usaba leña como combustible, y tenía que cocinar temprano en la mañana o tarde en la noche para evitar la detección del enemigo. Los platos principales que se servían en la cocina de campo eran kulesh (una sopa de mijo), borsch (una sopa de remolacha), shchi (una sopa de repollo) y varios granos y carnes.
Las raciones diarias para los soldados soviéticos también incluían pan, harina, macarrones, pescado, grasas, aceite, azúcar, té, sal y verduras. La cocina de campaña era operada en su mayoría por cocineras, que tenían que demostrar creatividad e ingenio para preparar comidas nutritivas y variadas para las tropas. La comida era entregada desde la cocina de campaña a las líneas del frente por soldados que llevaban pesados calderos a través de las trincheras bajo el fuego enemigo.
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